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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

The "Brownie"

26 Avril 2014 Publié dans #Gâteau ( goûter ), #Cook'in

Ingrédients pour 4 à 6 gourmand(e)s

  • 200 g de chocolat
  • 130 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre salé
  • 50 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 100 g de noix
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel fin

Préchauffer le four à 180°

SANS Cook'in

Commencer par faire fondre le chocolat et le beurre, ensuite ajouter les œufs battus ( à l'avance ), le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger. Incorporer la pincée de sel, la farine, les noix et les pépites afin d'obtenir une belle texture.

Avec Cook'in

Dans le bol, la farine et les noix 3s en mode TURBO. Puis réserver dans un saladier.

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol 5s en mode TURBO. Ajouter le beurre, chauffer 1m30 à 40° vitesse 1.

Ajouter ensuite le sucre en poudre , le sachet de sucre vanillé, la pincée de sel 30s vitesse 5.

Ajouter le mélange farine-noix fait au début de la recette ainsi que les pépites de chocolat 30s vitesse 2.

Placer votre moule au choix ( moi perso le moule tablette FM697 ) sur votre plaque perforée et y verser la préparation.

Mettre au four 15mn à 180° puis 10mn à 160°.

A la fin, attendre 10mn que le brownie soit un peu moins chaud et démouler.

Bon goûter !

The "Brownie"
The "Brownie"

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