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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Gâteau invisible

16 Juillet 2014 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Plat

Recette connue sur le blog de Jun Kee très appréciée par mes enfants qui sont tout comme moi pas fan de légumes !

Ingrédients

  • entre 700 & 750 g de courgettes
  • 2 oeufs
  • 100 g de lait
  • 70 g de farine
  • 20 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure
  • assaisonnement sel poivre
  • 10 g de parmesan

Préchauffer le four à 200°

Préparation

Eplucher les courgettes ( 1 lamelles sur 2 ) et les couper en rondelles fines.

Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure, le lait, les oeufs, le beurre et l'assaisonnement pour obtenir une belle texture puis ajouter les courgettes et bien mélanger.

Dans le moule tablette, verser la préparation puis saupoudrer de parmesan et mettre au four environ 40mn.

Gâteau invisible

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