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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Velouté de légumes au Cook'in

16 Septembre 2014 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Soupe-Velouté-Crème, #Cook'in

Pas trop le temps pour un mois de Septembre mais je suis un peu malade et donc pas motivée à manger autre chose qu'un bon velouté de légumes.

Ingrédients

  • 30 g de beurre
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 1 tomate
  • 150 g de pommes de terre
  • 1 blanc de poireau
  • 600 ml d'eau
  • sel, poivre

Préparation

Epluchez les carottes et les pommes de terre, lavez les et coupez les en morceaux ( moyen ).

Mettre le beurre, puis les légumes dans le bol du Cook'in et programmez 5mn 100° vitesse 2.

Ajoutez ensuite l'eau, l'assaisonnement et faire cuire 20mn 110° vitesse 2.

A la sonnerie mixer 3 mn vitesse 5 puis appuyez 3 fois sur TURBO

Velouté de légumes au Cook'in

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