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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Cookies

22 Décembre 2014 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Gâteau ( goûter ), #Cook'in

Et hop encore une belle recette testée et approuvée par la famille !

Je vous présente les Cookies aux M&m's ( ou la version leclerc ! ) mais aussi bon.

Ingrédients

  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre roux
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de M&m's concassés
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1cc vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation sans Cook'in

Dans un cul de poule, écrasez le sucre et le beurre. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf et la vanille et bien mélangez.

Mettre la farine, la levure, le sel et les M&m's et bien mélangez à la main pour obtenir une belle boule.

Préchauffez votre four à 180° chaleur tournante.

Sur 2 toiles silpat posées respectivement sur leurs plaques perforées, faire des petits boules ( la taille d'une noix) les poser et les aplatir légèrement.

Les faire cuir environ 10 mn puis les sortir du four.

Préparation au Cook'in

Mettre le fouet, le beurre coupé en morceaux dans le bol avec le sucre 1mn30 vitesse 2.

Ajoutez le jaune d'oeuf et l'extrait de vanille, mélangez 30s vitesse 2.

Retirez le fouet, raclez les bords, ajoutez la farine, la levure et le sel 1mn30 vitesse 3.

Mettre les M&'s et programmez 30s vitesse 3.

Préchauffez votre four à 180° chaleur tournante.

Sur 2 toiles silpat posées respectivement sur leurs plaques perforées, faire des petits boules ( la taille d'une noix) les poser et les aplatir légèrement.

Les faire cuir environ 10 mn puis les sortir du four.

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