Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Sauté de dinde "basque"

25 Février 2015 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Plat, #Cook'in

J'ai décidé de tester la 2ème sauce de mon partenaire Pétricorena ce soir en mettant du coup mon sauté de dinde en marinade pendant 30mn !

Voici la sauce

 

Sauté de dinde "basque"

Ingrédients

  • 40 g de beurre
  • 700 g de sauté de dinde ( coupé en cube d'environ 2cm )
  • 500 g d'eau
  • sel, poivre
  • suivant le goût qu'on veut entre 100 et 200g de sauce Basque Sakari à l'huile d'olive

 

Préparation au Cook'in

Placez le beurre dans le beurre et programmez 30s 90° vitesse 2.

Ensuite ajoutez l'assaisonnement, la dinde, l'eau et la sauce, 23mn 110° vitesse 2.

Suivant la grosseur de vos morceaux n'hésitez pas à remettre 5mn si besoin.

Servir chaud !

 

Vous pouvez accompagner cette recette avec des pommes de terre comme je l'ai fait, ou bien avec du riz & haricots verts. A votre choix

Sauté de dinde "basque"

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Alexandrie 26/02/2015 11:24

Voilà un velouté qui amène le soleil sur la table!

Delphine Conseillere Demarle 26/02/2015 11:27

J'avoue qu'avec notre sauté de dinde nous nous sommes cru au soleil :)