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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Gâteau chantilly fraises

5 Avril 2015 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Pâques, #Dessert

Aujourd'hui recette ultra simple à faire et très économique !

Merci à mes partenaires Forchy patissier & Raff'Olé qui m'ont permis de réaliser cette recette.

Vous pouvez les retrouvez en cliquant sur les liens si dessous

Ingrédients

  • 1 barquette de fraise 500g
  • 1 pot de pâte à tartiner Raff'Olé
  • 1 génoise rectangulaire
  • 1 boite de crème liquide mascarpone ( je prends celle ci )
  • 1 sachet de parlin
  • sucre glace

 

Préparation

Coupez la génoise en 2 horizontalement. Sur la 1ère partie étalez de la pâte à tartiner, puis ajoutez des fraises en morceaux.

Sur l'autre partie de génoise étalez aussi de la pâte à tartiner et posez par dessus les fraises de l'autre génoise.

Montez une chantilly sucré avec la crème et 3càs de sucre glace : prendre la moitié pour mettre dans une poche à douille munie de la douille st Honoré de Demarle.

L'autre moité sert à recouvrir tout le gateau.

Ensuite sur tout les cotés mettre le pralin. coupez 2 fraises pour décorer le dessus du gâteau?

Avec la poche à douille décorez le dessus du gâteau.

Mettre au frais jusqu'à dégustation !

 

 

Gâteau chantilly fraises
Gâteau chantilly fraises

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