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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Iles flottantes à la fraise

11 Avril 2015 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Dessert, #Cook'in

Après les îles flottantes traditionnelles, les îles flottantes au chocolat ....je vous présente les îles flottantes à la fraises !

Très gourmands et frais !

Ingrédients

  • 500 g de fraise
  • 80 g de sucre
  • 5 blancs d'oeufs
  • 30 g de sucre

Préparation

Dans le bol du Cook'in, mettre les fraises et le sucre ( les 80g ) et mettre en mode Turbo 45s.

Versez dans des ramequins.

Lavez le Cook'in, séchez le correctement, mettre le fouet, les blancs d'oeufs et les 30 g de sucre programmez 5mn 60° vitesse 5.

Ensuite prélevez des blancs pour mettre dans vos ramequins !

Découvrez mes variantes par ici

Iles flottantes à la fraise

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