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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Rose de pommes

16 Juin 2015 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Dessert

Rose de pommes

Recette ultra simple, gourmande et visuellement très belle !

Pour cela il vous faut uniquement

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 pommes

 

Préparation

Commencez par laver les pommes, enlevez le trognon, ici j'ai utilisé un vide pomme Demarle

puis  coupez en fines tranches tout en mettant au fur et à mesure dans un bol d'eau pour eviter l'oxydation.

 

Rose de pommes

Faire bouillir de l'eau dans une casserole et à ébullition mettre les lamelles de pommes et faire cuire 3mn.

Ensuite les mettre à refroidir sur du sopalin 

Rose de pommes

Prendre la pâte feuilleté, mettre le sucre vanillé partout et grâce à un couteau formé un arc d'environ 3cm, puis posez les pommes en laissant 1cm de libre au bout.

Préchauffez le four à 180°

Rose de pommes

Puis roulez et mettre dans une empreinte

Rose de pommes
Rose de pommes

Mettre au four environ 20mn

Rose de pommes

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