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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Barquettes apéro au bousin-saumon

8 Juillet 2015 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Apéritif

Et oui toujours pleins d'idées mais jamais le temps de tout faire !

Cette fois ci j'ai réalisé des barquettes apéro pour les 50 ans de ma belle maman !

 

Tout simple et rapide a faire !

 

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1/2 pot de boursin
  • 2cas de mascarpone
  • citron
  • sel, poivre
  • persil
  • 1 tranche de saumon

 

Le matériel nécessaire 

 

Barquettes apéro au bousin-saumon
Tout le matériel fait partie de la gamme Demarle donc hésitez pas à me contacter sur ma page facebook si besoin

Tout le matériel fait partie de la gamme Demarle donc hésitez pas à me contacter sur ma page facebook si besoin

Préparation

Découpez la pâte brisée Grâce à l'emporte pièce et déposez les morceaux sur la plaque retournee (On appelle ca la cuisson sur l'envers voir l'exemple ici ) Mettre au frais 30 / 45mn Puis 10mn avant préchauffez Votre four à 180 °.

Mettre au four environ 10mn (suivant les pattes!) Il faut que CELA Soit doré, Puis Sortez les et laissez refroidir les.

CE Pendentif temps a là Mélangez le boursin, la mascarpone, le persil, le sel et le poivre et ajoutez à Votre convenance le cédrat sachant Que vous Devez pas Avoir une préparation liquide!

Ensuite Mettre dans la poche à douille et Une Fois Que les barquettes are froides garnissez les.

Ajoutez ensuite sur le dessus les morceaux de saumon coupés

Barquettes apéro au bousin-saumon

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