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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Tarte aux pommes alsacienne au lait concentré

19 Octobre 2015 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Gâteau ( goûter ), #Dessert, #Cook'in

Cette fois ci j'ai voulu changer un peu de ma tarte aux pommes à la compote j'ai donc trouvé une belle recette sur le blog de Samar.

Ingrédients

  • 1 pâte brisée maison ou non
  • 3/4 pommes
  • 2 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • poudre d'amande
  • 200 ml de lait concentré NON sucré ( normalement 200 g de crème fraîche liquide )

Préparation au Cook'in

Préchauffez le four à 180°

Dans le bol du cook'in, mettre le fouet, les oeufs, le sucre, la vanille et le lait concentré : mélangez 1m30 vitesse 2.

Pendant ce temps la épluchez les pommes et les coupez en rondelles.

Posez la pâte brisée dans le moule à tarte cannelé Demarle préalablement posé sur la plaque perforée, posez les rondelles de pommes et versez la préparation du bol dessus.

Finissez en saupoudrant de poudre d'amande.

Mettre au four environ 40mn.

Tarte aux pommes alsacienne au lait concentré
Tarte aux pommes alsacienne au lait concentré
Tarte aux pommes alsacienne au lait concentré

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Les petites idées culinaires de Chris Andco 19/10/2015 22:14

Bravo Delphine pour cette belle tarte

Delphine Conseillere Demarle 19/10/2015 22:19

Merci beaucoup ça me touche ❤