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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Radis en potager !

11 Avril 2015 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Entrée

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon 2ème gars qui fête ses 8 ans !! et oui déjà ^^

J'ai donc décidé de reprendre une partie de l'idée de Vanessa dans l'émission Top Chef

radis en potager

 

 

Ingrédients

  • 2 tranches de pain noir ici j'ai pris ca comme pain
  •  
  • 1 botte de radis
  • pour l'accompagnement c'est comme vous le souhaitez : beurre avec graine de pavot ; bousin avec crème fraîche et citron, ...

 

Préparation

Emiettez les 2 tranches pour faire comme un crumble et mettre au four à 210° jusqu'à se que le pain soit doré.

Nettoyez les radis et les mettre à égouttez.

Mettre le pain à refroidir dans une assiette de déco puis mettre comme s'il sortait de terre les radis !

Voilà une belle entrée ou un bel apéro qui change du radis dans un bol ....

Accompagnés d'une sauce comme vous aimez !

 

 

Radis en potager !

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Les petites idées culinaires de Chris Andco 11/04/2015 20:39

Très sympa ton assiette

Delphine Conseillere Demarle 11/04/2015 20:41

Merci beaucoup chris ;)

Val 11/04/2015 16:21

j'avais adoré la présentation de cette recette à l'émission, je vois que tu as réussi avec brio à le refaire, ça donne envie :)

Delphine Conseillere Demarle 11/04/2015 17:57

oui ca m'a donné une super idée et qui est très facile a refaire :)