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Moi, Cook'ineuse & les gourmandises

Browkies

10 Décembre 2014 , Rédigé par Delphine Conseillere Demarle Publié dans #Gâteau ( goûter ), #Cook'in

Le Browkies est un fabuleux mélange de pâte de cookie et de pâte de brownie !

A manger sans modération !!

Ingrédients pour le brownie

  • 75 g farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre
  • 125 g de chocolat noir
  • 50 g de noix ( 1 sachet )

Ingrédients pour le cookie

  • 165 g de farine
  • 1cac de levure
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 100 g de pépites de chocolat ( 2 sachets )

Comme toute recette elle se fait aussi à la main !

Préchauffez le four à 180°

Au Cook'in

Dans le bol, mettez le chocolat et appuyez sur la touche TURBO pendant 5 secondes pour le hacher.

Placez le fouet sur les lames. Ajoutez le beurre. Réglez le minuteur sur 2 minutes, la température sur 40°C et la vitesse sur 2, sans le verre doseur.

Ajoutez le reste sauf les noix et programmez 2 mn vitesse 2.

Mettre les noix 30s vitesse 2. Etalez la préparation dans le moule tablette.

Lavez le bol.

Dans le bol mettre le beurre et le sucre et pétrir 30s, ajoutez le reste et programmez 30s en mode pétrin.

Mettre la pâte sur l'autre pâte qui se trouve dans le moule tablette.

Faire cuire 20/25 mn au four, démoulez une fois que c'est froid.

Browkies

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