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• Crème brûlée sans farine

  22 juin 2014 ( #Cook'in, #Dessert )

  Un de mes desserts favoris quand je vais au restaurant avec mon chéri et du coup j'ai acheté se qu'il me fallait pour en faire ! Ingrédients 350 g de crème liquide 120 g de lait 70 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 2 gousses de vanille Préparation au Cook'in...

• Brioche suisse

  15 octobre 2014 ( #Gâteau ( goûter ), #Cook'in )

  Recette basé sur celle du chinois à la crème patissière (http://lesdelicesdedelphine.over-blog.com/2014/05/le-chinois-a-la-creme-patissiere.html ). LA DIFFERENCE lorsque vous l’aplatissez, vous mettez donc la crème pâtissière et les pépites de chocolat....

• Barquette choco et abricot

  20 juillet 2015 ( #Gâteau ( goûter ), #Cook'in )

  Recette trouvée sur le blog de lolo et qui va surement remporter un fort succès car je les ai préparé ce matin pour le gouter donc nous n'avons par encore gouter ! Ingrédients pour environ 30 barquettes 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée...

• Gâteau girafe

  22 juillet 2015 ( #Cook'in, #Gâteau ( goûter ) )

  Recette ultra simple et bien gourmande ! Il vous faudra - le flexipan plat Demarle - la poche à douille Demarle - la douille fine qui se trouve dans le lot des 5 douilles interchangeables Ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 30 ml de cacao...

• Pain vapeur au Cook'in

  19 mai 2015 ( #Cook'in, #Cuit vapeur )

  J'ai longtemps hésité et puis je me suis dit après tout autant essayer ! Malgré l'aspect visuel "bisard " et oui car en fait ca ressemble à un pain non cuit, j'ai été très surprise de la mie super aérée et du bon gout ! Pour cela il vous faudra bien entendu...

• Iles flottantes à la fraise

  11 avril 2015 ( #Dessert, #Cook'in )

  Après les îles flottantes traditionnelles, les îles flottantes au chocolat ....je vous présente les îles flottantes à la fraises ! Très gourmands et frais ! Ingrédients 500 g de fraise 80 g de sucre 5 blancs d'oeufs 30 g de sucre Préparation Dans le bol...

• Tropézienne

  21 mars 2015 ( #Dessert, #Cook'in )

  Petit dessert souvent réalisé pour aller chez des amis mais pas cette fois ci !! Du coup je peux vous prendre les photos et mettre la recette. A FAIRE LA VEILLE Ingrédients pour la brioche ( recette tirée de Demarle ) 500 g de farine de mon partenaire...

• Semoule au lait au caramel ou Raff'Olé

  20 octobre 2014 ( #Dessert, #Cook'in )

  Ultra rapide et aussi bon tiède que froid ! Ingrédients 600 g de lait 90 g de sucre 1 gobelet ( du cook in )de semoule 1cas de vanille Préparation au Cook'in Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmez 6mn 120° vitesse 3 ! Et oui aussi rapide...

• Muffins sans oeufs !

  08 janvier 2015 ( #Gâteau ( goûter ), #SANS oeufs )

  Bon aujourd'hui j'avais décidé de faire le goûter des garçons et là cata !!! PLUS D OEUF dans le frigo Tant pis j'ai donc décidé de faire un petit tour sur internet et de voir par quoi remplacer ..... la recette est ici à base de poire impeccable ! donc...

• Gâteau au chocolat sans oeufs

  09 janvier 2015 ( #Gâteau ( goûter ), #SANS oeufs )

  Pour celles qui me suivent, je n'ai toujours pas été faire mes courses donc toujours pas d'oeufs dans mon frigo ! Mais je continue a surfé tranquilou sur le net pour trouver de bonne recette. Cette fois ci je vous présente un gâteau ultra moelleux et...

• Roulé épinard, boursin & jambon

  14 juillet 2014 ( #Entrée, #Apéritif )

  Recette trouvée sur cuisine plurielle et qui fait son tapis rouge souvent lors dès apéro ! Ingrédients 500 g épinard en galet surgelé décongelé & à température ambiante et bien égouté ! 4 oeufs 4 tranches jambon 1 boursin NON 2 en fait ! Préchauffer le...

• Cake jambon & gruyère

  05 août 2014

  Comme toujours, une belle recette BONNE et RAPIDE trouvée dans le magasine Femme Actuelle ! Ingrédients 200 g de dés de jambon ( ou tranches à couper ) 1 sachet de levure 4 oeufs 100 g de gruyère rapé 150 g de farine 100 ml de lait Préchauffez le four...

• Sablés viennois ou Spritz

  15 janvier 2015 ( #Gâteau ( goûter ), #SANS oeufs )

  Très bonne recette que j'ai trouvé en regardant le blog d'une autre maman (ici). Facile, rapide et délicieusement trop trop bon !! Juste un peu de force pour pousser la pâte avec la poche à douille sinon rien à redire. Accompagnez d'un bon café, chocolat...

• Le Tang zhong

  21 août 2014 ( #Cook'in )

  Ingrédient "secret" des pays d'Asie ! Et oui sans me déplacer j'ai décidé de tester. Ce mélange simple de farine + eau la veille, permet une fois intégré à la recette de la brioche ou autre, d'avoir un moelleux INCROYABLE et une longue conservation. Le...

• Saucisson de Noël

  18 décembre 2014 ( #Noël )

  Ingrédients 200 g chocolat noir 70 g de petit beurre 50 g de sépulos 1 oeuf 6 chamallow 90 g de beurre 50 g d'amandes éffilées 1 sachet de sucre vanillé sucre vanillé Préparation Faire des petits morceaux de petit beurre et spéculos. Couper les chamallow...

• 3 chocolats

  08 février 2016 ( #Dessert, #Cook'in, #i-Cook'in )

  Retour en beauté sur le blog avec un dessert ultra chocolat pour 10 personnes ! Cependant il vaut mieux éviter une tartiflette avant ! Recette vue et revue sur facebook ou google, on s'en lasse absolument pas. Ingrédients 180 g de crêpes dentelles au...

• Radis en potager !

  11 avril 2015 ( #Entrée )

  Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon 2ème gars qui fête ses 8 ans !! et oui déjà ^^ J'ai donc décidé de reprendre une partie de l'idée de Vanessa dans l'émission Top Chef radis en potager Ingrédients 2 tranches de pain noir ici j'ai pris ca comme pain...

• Confiture de fraises

  22 mai 2015 ( #Cook'in )

  Très bonne recette de confiture pour 2 pots 1/2 de confiture Ingrédients 50 g d'eau 500 g de sucre à confiture 600 g de fraises Préparation Mettre tous les ingrédients dans le bol du Cook'in, et programmez 40 mn 110° vitesse 2 sans le gobelet mais avec...

• Boulette de viande au vin blanc

  08 juillet 2015 ( #Plat )

  Recette totalement improvisée avec cette fois ci le wok de Demarle car mon Cook'in était occupé par la glace à la vanille :). Ingrédients environ 250g de boulettes 1 petite boite de champignons 3 carottes 1 oignon 1 tomate 25 cl de vin blanc 2 poignés...

• Omelette "basque" roulé au jambon gruyère

  23 février 2015 ( #Plat )

  Alors si vous connaissez pas encore les produits de mon partenaire Petricorena il est toujours temps d'aller surfer sur leur site ! Ils ont de très bons produits qui donnent un très bon goût aux préparations comme je viens de faire en réalisant une omelette...

• Granité de melon

  08 juin 2014 ( #Cook'in, #Entrée )

  Recette du Livre au quotidien de Guy Demarle que j'ai testé cet am et quand il fait chaud c'est un régale ! Ingrédients 300 g de melon 100 g d'eau 2 cuillère à soupe de citron 80 g de sucre Préparation Couper le melon en 2, enlever les pépins et récupérez...

• Feuilleté tressé au poulet et courgette

  20 septembre 2014 ( #Plat )

  Un petit repas très simple accompagné d'une petite salade, très facile à faire et qui fait un petit effet visuel ! Merci à Malikamour :) Ingrédients 1 escalope de poulet 1 courgette 1 oignon 1 pâte feuilletée 1 càs de crème fraîche 1 œuf sel, poivre huile...

• Tarte spéculos & chocolat-banane

  23 novembre 2015 ( #Dessert, #Gâteau ( goûter ), #Cook'in )

  Dérivée de ma tarte Oréo & chocolat-framboise, cette fois ci je vous propose une bonne tarte spéculos & chocolat-banane Ingrédients 330 g de spéculos 100 g de beurre 200 g de chocolat noir 200 g de crème liquide 2 bananes Préparation Mettre les spéculos...

• Salade penne tomate-basilic & mozzarella

  09 mars 2015 ( #Entrée )

  Ce week-end nous avons eu un super temps pour un mois de mars, du coup avec toute ma petite famille nous avons fait barbecue pour le midi. Le soir le soleil était tellement beau que ca m'a donné envie de faire une salade penne avec des tomates cerises...

• Flan sans pâte

  09 mars 2015 ( #Dessert )

  Très belle recette de Christophe Michalak, qui me rappelle beaucoup celui de ma mamy quand j'allais en vacances chez elle. C'est pourquoi je vais partager sa recette avec vous ! Ingrédients 50 cl de lait 25 cl de crème fleurette 125 g de sucre 100 g...